Restauran "Mang Engking"
Vor ein paar Tagen waren wir in Depok Shrimps essen, im Restauran “Mang Engking”, ein etwas gehobeneres Gubuk Makan (Hütte Essen).
Das Eingangsschild, es verheißt Garnelen (uadang) und Gurami-Fisch (gurame).
Öhm, sind hier Touristen anwesend?
Das Restaurant besteht aus vielen kleinen Hütten, die rund um einen kleinen See angeordnet sind. Der See ist voll mit tausenden (mindesten!) Fischen, die Hütten bestehen aus Bambusstangen und sind mit Schilf oder ähnlichem bedeckt, sieht sehr schön aus.
In jeder Hütte gibt es einen niedrigen Tisch und Teppiche, auf die man sich auf den Boden setzt und dann mit den Fingern im Essen rumwühlt … äh, natürlich gesittet alles zu sich nimmt.
Teile meiner Begleitung. Im linken Bildvordergrund sind die allgegenwärtigen (Feucht-)Papiertücher zu sehen, die hier in jedem Restaurant auf den Tischen stehen. Diese haben drei Funktionen: Hände von fettigem Essen befreien, Schweiß aus dem Gesicht wischen, Tränen nach zu scharfem Essen wegwischen.
Die Vorfreude auf ein halbes Kilo Garnelen, eine “hot plate” und weitere Beilagen steht ihm ins Gesicht geschrieben (oder ist es einfach nur ein bißchen zu viel Hitze?)
Die Fische haben wir am Ende mit den Essensresten gefüttert …
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- Wilde Tiere III - binatang berbahaya tiga Im Restaurant haben wir mit den Essensresten die Fische gefüttert … da war vielleicht was los …Zuerst Garnelenschalen, dann Reisreste:
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Tracked: Oct 09, 17:39
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